TİRAMİSU TARİFİ

Tiramisu Tarifi Malzemeleri;

• 1 pakethazır kek(iki katlı pasta tabanı)
• 1 su bardağısıcak su
• 1 yemek kaşığıgranül kahve
• 1 tatlı kaşığıtoz şeker

Kreması için Gerekenler;

• 200 gramlabne peyniri
• 2 su bardağısüt
• 5 yemek kaşığıtoz şeker
• 3 yemek kaşığıun
• 1 adetyumurta sarısı

Üzeri için

 Gerekenler;

• 2 yemek kaşığıkakao

• Püf Noktası;

  Orijinal tiramisunun mascarpone peynirli krema karışımı ve savoyar (kedi dili) bisküvi ile hazırlandığını belirtelim.

• Yapılışı;






1. Tiramisunun kremasını hazırlamak için; 2 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı un ve 1 adet  yumurta sarısını tencereye alın.
2. 
3. Sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Piştikten sonra kremayı soğumaya bırakın.
4. 
5. Kek tabanını ıslatmak için; bir kasede 1 su bardağı sıcak suya, 1 yemek kaşığı granül kahve ve 1 tatlı kaşığı toz şekerini eriyene kadar karıştırın.
6. 
7. Pişirip soğumaya bıraktığınız kremaya 200 gram labne peynirini ekleyin ve bir mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
8. 
9. Servis tabağına pasta tabanının bir katını yerleştirin.
10. 
11. Kahveli karışımın yarısıyla keki ıslatın.
12. 
13. Üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın.
14. 
15. Pastanın diğer katını da üzerine koyun ve  kahveli karışımla ıslatın. Kalan krema ile pastanın üzerini tamamen kaplayın.
16. 
17. Son olarak üzerine kakao serpiştirin.Çilek dilimleriyle ve damla çikolatalarıyla süsleyip buzdolabında 1- 2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edin. AFİYET OLSUNN :)
18.